Proch'Emploi Recherche pour un restaurant dans le secteur de ST PAUL : un Commis de cuisine H/F
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe des légumes et ingrédients
- Préparer les bases culinaires simples (sauces, garnitures, entrées, desserts simples)
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider les cuisiniers et chefs de partie pendant le service
- Dresser les assiettes selon les consignes de présentation
- Participer à l’envoi des plats dans le respect des délais
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Organisation
Profil recherché :
- Expérience confirmée de 3 ans sur un poste similaire
- Dynamisme et réactivité
- Motivé(e) pour compléter notre équipe sur une période de 3 mois.
- Type de contrat : CDD (3 mois)
- Durée hebdomadaire : 39H ou 43h
- Rémunération : SMIC : 1859.49 € Bruet mensuel
- Horaires de travail :
- Lundi : Service du midi
- Mardi : Service du midi
- Jeudi et Vendredi : Service toute la journée (avec coupure)
- Samedi : Service toute la journée (avec coupure)
- Dimanche : Service du midi
- Repos le mardi soir et le mercredi toute la journée.
